Resep udang tahu balado merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang begitu digemari. Perpaduan udang yang gurih dan tahu yang lembut, berpadu dengan bumbu balado yang pedas dan kaya rasa, menciptakan cita rasa yang menggugah selera.

Berikut ini kami sajikan resep udang tahu balado yang mudah dibuat dan dijamin lezat untuk Anda coba di rumah.

Bahan-bahan Resep

Resep udang tahu balado menggunakan bahan-bahan utama yang mudah ditemukan, yaitu udang, tahu, dan bumbu-bumbu.

Nama Bahan	Jumlah	Satuan
Udang	500	gram
Tahu	2	buah
Bawang merah	10	siung
Bawang putih	5	siung
Cabai merah keriting	10	buah
Cabai rawit merah	5	buah
Tomat	2	buah
Gula merah	100	gram
Garam	Secukupnya	–
Merica	Secukupnya	–

Langkah-langkah Memasak

Memasak udang tahu balado cukup mudah dan tidak memerlukan waktu lama.

1. Cuci bersih udang dan tahu, lalu tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah.
3. Tumis bumbu halus dalam minyak panas hingga harum.
4. Masukkan udang dan tahu ke dalam tumisan, aduk hingga berubah warna.
5. Tambahkan air, gula merah, garam, dan merica. Aduk rata.
6. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
7. Angkat dan sajikan.

Tips dan Trik

Berikut beberapa tips dan trik untuk membuat udang tahu balado yang lezat:

• Pilih udang yang segar dan berukuran sedang.
• Tahu yang digunakan sebaiknya tahu putih yang padat.
• Untuk tingkat kepedasan yang lebih, tambahkan lebih banyak cabai rawit.
• Jika ingin rasa yang lebih manis, tambahkan lebih banyak gula merah.
• Udang tahu balado dapat disimpan di lemari es selama 2-3 hari.
• Saat memanaskan kembali, cukup tumis sebentar dengan sedikit minyak.

Variasi Resep

Resep udang tahu balado dapat dimodifikasi dengan menambahkan bahan-bahan lain, seperti:

• Wortel
• Buncis
• Jagung
• Bumbu kari
• Bumbu terasi

Bereksperimenlah dengan bahan-bahan yang berbeda untuk menemukan variasi resep yang sesuai dengan selera Anda.

Bagi pencinta kuliner oriental, resep bakmi ayam cina bisa menjadi pilihan yang menggugah selera. Dengan cita rasa khasnya yang gurih dan kaya bumbu, hidangan ini pasti akan memanjakan lidah Anda. Jangan lupa untuk menambahkan resep sambal sereh sebagai pelengkap yang menambah sensasi pedas dan segar.

Sementara itu, untuk pecinta tahu, resep kotokan tahu menawarkan tekstur lembut dan gurih yang nikmat disantap bersama nasi hangat. Untuk menu sehat, resep brokoli telur menyajikan perpaduan sayuran hijau dan protein yang menyehatkan dan mengenyangkan.

Sajian dan Pelengkap

Udang tahu balado dapat disajikan dengan nasi putih, lontong, atau ketupat.

Sebagai pelengkap, dapat ditambahkan acar, sambal, atau lalapan.

Untuk tampilan yang lebih menarik, tata udang tahu balado di atas piring dengan rapi dan hiasi dengan irisan tomat atau mentimun.

Ilustrasi dan Foto

Foto yang relevan untuk resep udang tahu balado antara lain:

• Bahan-bahan yang digunakan
• Proses memasak, seperti menumis bumbu dan mengaduk udang
• Hidangan udang tahu balado yang sudah jadi

Foto harus berkualitas tinggi dan menunjukkan proses memasak atau tampilan hidangan dengan jelas.

Ulasan Penutup

Demikianlah resep udang tahu balado yang dapat Anda coba. Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga praktis dan ekonomis. Sajikan bersama nasi putih hangat dan pelengkap lainnya untuk pengalaman bersantap yang lebih nikmat.

Kumpulan Pertanyaan Umum: Resep Udang Tahu Balado

Apa bahan utama dalam resep udang tahu balado?

Udang, tahu, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Bagaimana cara membuat bumbu balado?

Dalam ragam kuliner Nusantara, resep bakmi ayam cina yang menggugah selera menjadi pilihan populer. Sajian ini dapat dinikmati bersama dengan sambal sereh yang pedas dan menggugah selera. Selain itu, kotokan tahu yang lembut dan gurih dapat menjadi pelengkap yang nikmat.

Bagi pencinta sayuran, resep brokoli telur yang kaya nutrisi bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menambah kesegaran hidangan Anda.

Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam dan gula secukupnya.

Bagaimana cara menyajikan udang tahu balado?

Sajikan udang tahu balado bersama nasi putih hangat, sayuran kukus, atau acar.