Resep jajanan sd jaman dulu – Bernostalgia dengan jajanan sekolah dasar (SD) seakan menjadi mesin waktu yang membawa kita kembali ke masa-masa indah dan ceria. Jajanan SD yang begitu populer di kalangan masyarakat Indonesia memiliki sejarah dan asal-usul yang menarik untuk dibahas.
Dari sekadar kudapan pelepas lapar hingga menjadi bagian dari kenangan masa kecil, jajanan SD menyimpan banyak cerita yang sayang untuk dilewatkan. Yuk, kita menjelajah kembali aneka jajanan SD yang begitu memikat lidah dan hati!
Nostalgia Jajanan Sekolah Dasar
Jajanan sekolah dasar (SD) merupakan bagian tak terpisahkan dari masa kecil masyarakat Indonesia. Beragam jajanan dengan cita rasa yang khas dan harga yang terjangkau menjadikannya populer di kalangan siswa. Kehadiran jajanan ini tak hanya mengobati rasa lapar, tetapi juga membawa kembali kenangan indah masa sekolah.
Sejarah jajanan SD sangatlah panjang, dengan beberapa jenis jajanan yang telah ada sejak zaman kolonial. Salah satu jajanan tertua adalah cilok, yang berasal dari daerah Jawa Barat. Cilok terbuat dari tepung tapioka yang dibentuk bulat-bulat dan direbus dalam air mendidih, kemudian disajikan dengan saus kacang.
Jenis-Jenis Jajanan SD, Resep jajanan sd jaman dulu
- Terbuat dari Tepung:
- Cilok
- Cireng
- Batagor
- Cilor
- Terbuat dari Gula:
- Gulali
- Rambut nenek
- Arum manis
- Terbuat dari Bahan Lain:
- Es cendol
- Es mambo
- Es selendang mayang
Resep dan Cara Membuat Jajanan SD
Cilok
Bahan:
- 250 gram tepung tapioka
- 100 ml air mendidih
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh bawang putih bubuk
Cara Membuat:
- Masukkan tepung tapioka, garam, dan bawang putih bubuk ke dalam mangkuk.
- Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
- Rebus cilok dalam air mendidih hingga mengapung.
- Angkat dan sajikan dengan saus kacang.
Kreasi Jajanan SD Modern
Seiring perkembangan zaman, jajanan SD juga mengalami modifikasi dengan bahan dan rasa yang lebih modern. Beberapa contoh jajanan SD yang diinovasi antara lain:
- Cilok mozzarella
- Es cendol Thailand
- Cireng isi daging
Dampak Jajanan SD pada Kesehatan
Konsumsi jajanan SD secara berlebihan dapat berdampak negatif pada kesehatan anak-anak, seperti obesitas, karies gigi, dan masalah pencernaan. Namun, jajanan SD juga memiliki dampak positif, yaitu:
- Menyediakan energi dan nutrisi
- Membantu perkembangan otak
- Mempererat hubungan sosial
Untuk mengonsumsi jajanan SD secara sehat, sebaiknya:
- Memilih jajanan yang dibuat dengan bahan-bahan segar dan bersih
- Membatasi konsumsi jajanan yang tinggi gula dan lemak
- Mencuci tangan sebelum dan sesudah makan jajanan
Kesimpulan: Resep Jajanan Sd Jaman Dulu
Jajanan SD jaman dulu tidak hanya menggugah nostalgia, tetapi juga memiliki nilai historis dan budaya yang patut dilestarikan. Meski telah banyak berinovasi dengan bahan dan rasa yang lebih modern, jajanan SD tetap menjadi kuliner yang mampu membangkitkan kenangan indah dan menciptakan momen kebersamaan yang tak terlupakan.
FAQ Umum
Apa saja jenis jajanan SD yang paling populer?
Beberapa jajanan SD yang populer antara lain cilok, batagor, cireng, es cendol, dan kue pukis.
Bagaimana cara membuat jajanan SD yang lezat?
Untuk membuat jajanan SD yang lezat, ikuti langkah-langkah resep dengan tepat, gunakan bahan-bahan berkualitas, dan jangan lupa tambahkan sedikit cinta dalam setiap masakan.
