Resep bolu kukus pisang ambon – Nikmati kelezatan bolu kukus pisang ambon, sajian manis yang akan memanjakan lidah Anda. Dengan perpaduan sempurna antara tekstur yang lembut dan rasa pisang ambon yang harum, bolu kukus ini akan menjadi favorit keluarga Anda.
Ikuti panduan lengkap kami untuk membuat bolu kukus pisang ambon yang sempurna. Dari bahan-bahan yang dibutuhkan, cara membuat langkah demi langkah, hingga tips dan variasi yang akan menginspirasi kreativitas Anda di dapur.
Untuk hidangan berkuah yang mengenyangkan, resep lontong sayur padang pariaman dengan cita rasa rempah yang khas akan memanjakan selera Anda. Dan untuk camilan yang renyah dan gurih, resep keripik kentang buatan sendiri yang renyah dan gurih dapat menjadi pilihan yang tepat.
Bahan-bahan Resep Bolu Kukus Pisang Ambon
Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu kukus pisang ambon:
| Bahan | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Tepung terigu | 250 | gram |
| Gula pasir | 200 | gram |
| Telur ayam | 3 | butir |
| Pisang ambon, matang | 3 | buah |
| Mentega, lelehkan | 100 | gram |
| Baking powder | 1 | sendok teh |
| Baking soda | 1/2 | sendok teh |
| Garam | 1/4 | sendok teh |
| Vanila ekstrak | 1 | sendok teh |
Cara Membuat Bolu Kukus Pisang Ambon
Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat bolu kukus pisang ambon:
- Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celcius.
- Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu.
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.
- Tambahkan pisang ambon yang sudah dihaluskan dan mentega cair, aduk hingga tercampur rata.
- Dalam wadah terpisah, ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam.
- Tambahkan campuran tepung ke dalam adonan pisang secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung.
- Panggang selama 30-35 menit atau hingga matang.
- Keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Tips Membuat Bolu Kukus Pisang Ambon yang Sempurna
Berikut ini adalah beberapa tips untuk membuat bolu kukus pisang ambon yang sempurna:
- Gunakan pisang ambon yang sudah matang karena akan menghasilkan rasa yang lebih manis dan harum.
- Kocok telur dan gula pasir hingga benar-benar mengembang dan berwarna putih. Hal ini akan membuat bolu menjadi lebih lembut dan mengembang.
- Tambahkan mentega cair secara bertahap sambil diaduk terus. Hal ini akan mencegah bolu menjadi bantat.
- Ayak tepung terigu sebelum ditambahkan ke dalam adonan. Hal ini akan membuat bolu menjadi lebih halus.
- Jangan terlalu lama mengaduk adonan. Hal ini akan membuat bolu menjadi keras.
- Panggang bolu pada suhu yang tepat dan waktu yang cukup. Hal ini akan membuat bolu matang sempurna dan tidak gosong.
Ringkasan Terakhir: Resep Bolu Kukus Pisang Ambon
Bolu kukus pisang ambon adalah hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya nutrisi. Nikmatilah kelembutan dan aroma harumnya sebagai camilan sore atau hidangan penutup setelah makan. Selamat mencoba dan rasakan sensasi manis yang akan membuat Anda ketagihan.
FAQ dan Solusi
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mengukus bolu kukus pisang ambon?
Sekitar 30-35 menit.
Bagaimana cara mengetahui bolu kukus sudah matang?
Bagi pencinta kuliner manis, resep buat brownies kukus yang lembut dan nikmat sangat patut dicoba. Cita rasa cokelatnya yang kaya akan memanjakan lidah Anda. Sementara bagi penggemar masakan Jepang, resep sukiyaki yang gurih dan segar dapat menjadi pilihan yang tepat untuk menghangatkan suasana makan malam.
Tusuk dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel, berarti bolu sudah matang.
Bisakah saya menggunakan pisang lain selain pisang ambon?
Bisa, tetapi rasa dan tekstur akan sedikit berbeda.
